Cà phê Dehavi là thương hiệu rang xay của Công ty TNHH Cà Phê Hân Vinh. Doanh nghiệp sản xuất cà phê nhân tại Nam Ban, Lâm Đồng. Trong danh mục của hãng còn có sản phẩm mang tên Hân Vinh Coffee, trùng với tên công ty. Vì vậy, người mua dễ nhầm lẫn giữa tên doanh nghiệp, thương hiệu và sản phẩm.
Trang này dành cho người muốn mua cà phê Dehavi trên Forcoffee.vn. Nội dung giúp bạn tìm hiểu chủ sở hữu thương hiệu. Thời điểm hình thành và sự khác biệt giữa các dòng sản phẩm. Các dòng gồm cà phê pha phin, pha máy và cà phê đặc sản. Bài viết cũng đề cập nguồn nguyên liệu, cách pha, giá tham khảo tháng 10/2026 và các kênh phân phối. Qua đó, bạn có thể cân nhắc khi nào nên chọn Dehavi hoặc chuyển sang thương hiệu khác.
Cà phê Dehavi: rang xay Lâm Đồng của công ty Hân Vinh
Cà phê Dehavi của ai: thương hiệu rang xay của Công ty TNHH Cà Phê Hân Vinh
Theo trang chính thức, Dehavi Coffee là thương hiệu rang xay trực thuộc Công ty TNHH Cà Phê Hân Vinh. Doanh nghiệp có địa chỉ tại thôn Đông Anh, xã Nam Ban Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng. Phần “havi” trong tên thương hiệu là viết tắt của Hân Vinh. Trang công ty mẹ giới thiệu hoạt động chính là sản xuất và cung ứng cà phê nhân xanh. Cổng OCOP của báo Nhân Dân cũng xác nhận pháp nhân này là chủ thể sản xuất. Địa chỉ cũ được ghi là khu Đông Anh 2, thị trấn Nam Ban, huyện Lâm Hà. Như vậy, cà phê Dehavi là mảng rang xay của doanh nghiệp chuyên sản xuất cà phê nhân.
Về quy mô, hãng công bố sản lượng rang hơn 3.020 kg mỗi ngày và liên kết hơn 1.000 nông hộ. Doanh nghiệp có 5 vùng nguyên liệu, gồm Sơn La, Nam Ban, Cầu Đất, Đà Lạt và Bolaven tại Lào. Báo Lâm Đồng cũng ghi nhận hơn 1.000 nông hộ liên kết, công suất rang tự động 3 tấn mỗi ngày. Công suất đóng gói tự động đạt 10 tấn mỗi ngày. Chúng tôi chưa tìm thấy năm thành lập công ty trên trang hãng hoặc nguồn độc lập. Theo hãng, doanh nghiệp có hơn 20 năm kinh nghiệm, trong khi trang công ty mẹ ghi hơn 25 năm. Hân Vinh Coffee còn là tên một sản phẩm pha phin của cà phê Dehavi. Vì vậy, khi đặt hàng, bạn cần kiểm tra chính xác tên sản phẩm.
Lịch sử thương hiệu từ năm 2020 đến chứng nhận OCOP
Cà phê Dehavi là thương hiệu trẻ so với công ty đứng sau. Theo bài đăng của hãng, ngày 22/07/2023 đánh dấu 3 năm hình thành và phát triển của Dehavi Coffee. Như vậy, thương hiệu bắt đầu hoạt động từ ngày 22/07/2020. Công ty mẹ có lịch sử lâu hơn, với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành cà phê theo công bố của hãng. Hoạt động chính của Hân Vinh là sản xuất và cung ứng cà phê nhân. Các trang chúng tôi kiểm tra không công bố tên người sáng lập, nên bài viết không đề cập thông tin này.
Hai cột mốc tiếp theo của cà phê Dehavi liên quan đến chứng nhận sản phẩm. Theo hãng, ngày 15/12/2023 tại Hà Nội, bộ sản phẩm rang xay được Bộ Công Thương công nhận ở cấp quốc gia. Danh hiệu là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2023, nhưng thông tin này mới được xác nhận từ phía hãng. Mốc thứ hai có nguồn độc lập từ Báo Công Thương ngày 26/01/2024. Theo đó, Lâm Đồng trao chứng nhận OCOP 4 sao cho 21 sản phẩm thuộc 6 chủ thể.
Công ty TNHH Cà Phê Hân Vinh có 3 sản phẩm được công nhận. Đến tháng 1/2024, toàn tỉnh có 92 sản phẩm OCOP 4 sao. Cổng OCOP của báo Nhân Dân ghi ba sản phẩm của Hân Vinh gồm Rowoa, Valley và Pine Forest. Valley và Pine Forest được công nhận ngày 10/01/2024, còn Rowoa ghi năm 2023.
Các dòng sản phẩm pha phin, pha máy và đặc sản
Cà phê Dehavi được trang chính thức chia thành ba nhóm vào tháng 10/2026: pha phin, pha máy và đặc sản. Nhóm pha phin đông nhất, gồm bốn sản phẩm phối Robusta Nam Ban và Arabica Cầu Đất theo tỷ lệ khác nhau. Theo cổng OCOP của báo Nhân Dân, Rowoa gồm 90% Robusta và 10% Arabica. Valley có tỷ lệ 70% Robusta và 30% Arabica, còn Pine Forest phối hai giống theo tỷ lệ 50/50. Theo hãng, Hân Vinh Coffee gồm 80% Robusta và 20% Arabica, rang mộc và xay sẵn để pha phin. Sản phẩm có hai quy cách 250 g và 500 g. Ngoài ra, hãng còn hai gói 250 g gồm 100% Arabica pha phin và 100% Robusta pha phin.
Nhóm pha máy có ba lựa chọn: Arabica, Robusta và một sản phẩm phối trộn hai giống. Nhóm đặc sản gồm bốn gói 250 g, được đặt tên theo vùng trồng và giống cà phê. Các sản phẩm gồm Arabica Bourbon Cầu Đất, Arabica Lạc Dương, Moka Cầu Đất và Arabica Typica Cầu Đất. Danh mục còn có cà phê phin giấy, ba combo, hộp quà tặng và dụng cụ pha chế. Riêng phin giấy mới được giới thiệu trên trang hãng, chưa rõ số túi và khối lượng mỗi túi. Trong các trang đã kiểm tra, chúng tôi không thấy cà phê hòa tan, gói 3in1 hoặc viên nén. Như vậy, cà phê Dehavi tập trung vào các sản phẩm rang xay.
Cà phê Dehavi loại nào ngon: chọn theo tỷ lệ Robusta và theo dụng cụ pha
Cà phê Dehavi loại nào ngon còn tùy khẩu vị, trong đó tỷ lệ giống trên bao bì là căn cứ dễ nhận biết. Robusta thường chứa 2–2,5% caffeine, gần gấp đôi mức 1–1,5% của Arabica, đồng thời có vị đắng và đậm hơn. Người quen cà phê phin đậm có thể chọn gói 100% Robusta hoặc Rowoa với 90% Robusta. Cổng OCOP của báo Nhân Dân cũng giới thiệu Rowoa cho người thích hàm lượng caffeine cao. Hân Vinh Coffee chứa 80% Robusta, còn Valley có 70%, phù hợp người muốn vị cân bằng hơn. Nếu thích cà phê nhẹ hơn, bạn có thể chọn Pine Forest với tỷ lệ phối 50/50 hoặc gói 100% Arabica pha phin.
Nếu dùng máy espresso, bạn nên chọn nhóm pha máy để phù hợp với dụng cụ. Gói phối trộn là lựa chọn trung gian cho người chưa xác định rõ sở thích giữa hai giống. Nếu pha giấy lọc và muốn khám phá vùng trồng, bạn có thể tham khảo nhóm đặc sản. Arabica Cầu Đất được trồng ở độ cao khoảng 1.500–1.650 m. Moka, Bourbon và Typica là những tên giống được hãng ghi trên nhãn. Tuy nhiên, chữ đặc sản ở đây là cách Dehavi đặt tên nhóm sản phẩm. Chúng tôi chưa tìm thấy điểm đánh giá công bố riêng cho từng gói. Theo hệ thống chấm điểm cũ của SCA, cà phê đặc sản cần đạt tối thiểu 80/100 điểm.
Đặc điểm hương vị, phương pháp rang và vùng nguyên liệu
Theo các bài đăng của hãng, cà phê Dehavi được làm từ 100% cà phê nguyên chất, rang xay theo phương pháp truyền thống. Cổng OCOP của báo Nhân Dân ghi Rowoa là sản phẩm rang mộc nguyên chất 100%, không tẩm ướp gia vị. Về hương vị, hãng mô tả Hân Vinh Coffee theo gu truyền thống, cân bằng và có hậu vị êm. Cổng OCOP giới thiệu Rowoa đậm vị Robusta, còn Valley cân bằng, nhẹ nhàng và có hậu vị mượt. Pine Forest được mô tả thơm nhẹ, có chút chua thanh và hậu ngọt kéo dài. Đây là những mô tả sản phẩm, không phải kết quả chấm điểm cảm quan độc lập. Với hai gói 100% và nhóm pha máy, trang danh mục chỉ công bố tên và giá.
Về nguyên liệu, Nam Ban là nơi công ty đặt trụ sở và cung cấp Robusta cho gói Hân Vinh Coffee. Cầu Đất và Lạc Dương là hai vùng Arabica xuất hiện trong nhóm đặc sản. Người mua cần lưu ý thông tin vùng trồng trên nhãn cà phê Dehavi. Lâm Đồng có chỉ dẫn địa lý cho cà phê từ tháng 10/2025, nhưng Cầu Đất chưa có chỉ dẫn địa lý riêng. Vì vậy, tên Cầu Đất trên bao bì là thông tin nguồn gốc do hãng công bố. Theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP, thành phần được nhấn mạnh trên nhãn, chẳng hạn 100% Arabica, phải ghi rõ định lượng.
Cách pha cà phê Dehavi: phin cho gói xay sẵn, máy và giấy lọc cho nhóm còn lại
Cà phê Dehavi dòng pha phin được xay sẵn, nhưng hãng chưa công bố thông số pha cụ thể trên các trang chúng tôi kiểm tra. Pha phin hiện chưa có tiêu chuẩn chính thức, nhưng cách phổ biến là dùng khoảng 20–25 g bột cho mỗi ly. Trước tiên, tráng phin bằng nước sôi, cho bột vào và đặt nắp gài. Sau đó, rót ít nước để bột nở rồi mới rót đầy, chờ cà phê nhỏ giọt trong 5–10 phút. Nếu cà phê chảy quá nhanh và nhạt, hãy nén nắp gài chặt hơn hoặc tăng lượng bột. Ngược lại, nếu chảy quá chậm và đắng gắt, bạn nên giảm độ nén hoặc lượng bột.
Với nhóm pha máy, tỷ lệ espresso thông dụng là 1:2, tương đương 18 g bột cho khoảng 36 g cà phê. Với nhóm đặc sản pha giấy lọc, SCA khuyến nghị khoảng 55 g cà phê cho mỗi lít nước ở 90–96°C. Về bảo quản, Hiệp hội Cà phê Quốc gia Mỹ khuyên chỉ mua lượng đủ dùng trong 1–2 tuần. Cà phê nên đựng trong hộp kín, tránh ánh sáng, đặt nơi mát và xay ngay trước khi pha. Với cà phê Dehavi xay sẵn, gói 250 g phù hợp hơn gói 500 g nếu gia đình chỉ có một người uống.
Giá bán các dòng sản phẩm trên thị trường
Cà phê Dehavi có giá niêm yết công khai trên trang hãng, ghi nhận ngày 05/10/2026 và kiểm tra lại ngày 06/10/2026. Các mức giá này có thể thay đổi. Nhóm pha phin có Hân Vinh Coffee giá 70.000 đồng cho gói 250 g và 135.000 đồng cho gói 500 g. Rowoa giá 80.000 đồng, Valley 85.000 đồng và Pine Forest 100.000 đồng. Gói 250 g 100% Robusta giá 85.000 đồng, còn 100% Arabica là 105.000 đồng. Cà phê phin giấy được niêm yết 20.000 đồng. Nhóm pha máy gồm Robusta giá 155.000 đồng, gói phối trộn 165.000 đồng và Arabica 210.000 đồng. Trang danh mục chưa ghi khối lượng của Rowoa, Valley, Pine Forest, phin giấy và ba gói pha máy. Vì vậy, bạn cần kiểm tra quy cách trước khi so sánh giá.
Nhóm đặc sản có mức giá cao hơn rõ rệt. Gói Arabica Lạc Dương 250 g giá 130.000 đồng, còn Arabica Bourbon Cầu Đất là 175.000 đồng. Moka Cầu Đất và Arabica Typica Cầu Đất cùng giá 230.000 đồng cho gói 250 g. Trong cùng quy cách 250 g, sản phẩm đắt nhất có giá hơn ba lần sản phẩm rẻ nhất. Giá cà phê Dehavi trên các sàn thương mại điện tử có thể khác trang hãng do khuyến mãi và phí vận chuyển. Chúng tôi chưa ghi nhận được giá bán trên các sàn. Cổng OCOP của báo Nhân Dân cũng không niêm yết giá. Vì vậy, toàn bộ mức giá tham khảo ở đây chỉ dựa trên thông tin từ hãng.
Mua cà phê Dehavi ở đâu: trang của hãng, Shopee và nhà bán lẻ trực tuyến
Cà phê Dehavi được bán trực tiếp trên trang chính thức của hãng, với giỏ hàng và thanh toán qua VNPAY. Trang này cũng công khai chính sách giao nhận, đổi trả và dẫn đến gian hàng Shopee của thương hiệu. Các kênh liên hệ khác gồm Facebook, Zalo và Instagram. Cổng OCOP của báo Nhân Dân ghi nhận ba kênh phân phối chính. Đó là trang hãng, hệ thống bán lẻ truyền thống và các sàn thương mại điện tử, nhưng không nêu tên cửa hàng. Chúng tôi chưa tìm thấy thông tin về việc cà phê Dehavi được phân phối tại các chuỗi siêu thị lớn.
Cách nhận biết sản phẩm chính hãng là kiểm tra thông tin trên nhãn. Doanh nghiệp chịu trách nhiệm phải là Công ty TNHH Cà Phê Hân Vinh, có địa chỉ tại Nam Ban, Lâm Đồng. Theo Nghị định 43/2017/NĐ-CP, thành phần phải được ghi theo thứ tự khối lượng giảm dần. Với cà phê rang xay nguyên chất, danh sách thành phần chỉ nên có cà phê. Người mua cũng cần kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng. Báo chí Việt Nam từng phản ánh nhiều vụ cà phê bột pha đậu nành, bắp tại những cơ sở khác. Phiếu xét nghiệm caffeine là một căn cứ đáng tin cậy để đánh giá sản phẩm. Riêng cà phê Dehavi, chứng nhận OCOP 4 sao chỉ áp dụng cho Rowoa, Valley và Pine Forest. Chứng nhận này không đại diện cho toàn bộ sản phẩm của thương hiệu.
Giới hạn của cà phê Dehavi và khi nào nên chọn thương hiệu khác
Cà phê Dehavi có một số giới hạn cần biết trước khi mua. Thứ nhất là độ sẵn có: các kênh bán được xác minh chủ yếu là trực tuyến. Một số sản phẩm cũng ghi hết hàng tại thời điểm chúng tôi kiểm tra. Thứ hai là thông tin sản phẩm. Trang danh mục chưa công bố mức rang hoặc hướng dẫn pha cho phần lớn sản phẩm. Năm thành lập công ty, giá bán và chứng nhận công nghiệp nông thôn tiêu biểu cũng mới có thông tin từ hãng. Thứ ba là dạng sản phẩm: Dehavi chỉ có cà phê rang xay, không có hòa tan hoặc viên nén. Về sức khỏe, EFSA coi mức 400 mg caffeine mỗi ngày là an toàn với người lớn khỏe mạnh. Mức tham khảo là 200 mg đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.
Nếu cần cà phê pha nhanh tại văn phòng, bạn có thể tham khảo hub cà phê G7 với các gói hòa tan 3in1. Nếu muốn tìm hiểu thêm nhà rang đặc sản Việt Nam khác, hãy xem hub cà phê Là Việt. Trên Forcoffee.vn, cà phê Dehavi được phân loại theo nhóm pha phin, pha máy, đặc sản và quy cách đóng gói. Cách sắp xếp này giúp bạn so sánh các sản phẩm trong cùng nhóm. Quán, văn phòng hoặc cửa hàng cần số lượng lớn có thể liên hệ Forcoffee.vn để nhận báo giá sỉ.
